INGREDIENTI
1 banana
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di olio di semi.
140 g di farina
1 pizzico di bicarbonato
50 g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO
> Sbucciate una banana ben matura, tagliatela a tocchetti e mettetela in una ciotola con lo zucchero di canna e l'olio. > Schiacciate tutto con i rebbi di una forchetta fino ad ottenere una crema. Aggiungete farina e un pizzico di bicarbonato. > Mescolate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, poi unite le gocce di cioccolato fondente. > Lavorate ancora per farle distribuire bene all'impasto. > Poi con le mani leggermente umide create delle palline che andrete a posizionare direttamente su una teglia rivestita di carta forno. > Cuocete in forno ventilato già caldo a 180°C per circa 15 minuti.